| 辣椒炒小鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 323克 | 辣椒炒小鸡热量/卡路里539千卡 | |||

1/5. 将鸡肉切块 清洗干净 用料酒泡十分钟
2/5. 烧开水将浸泡好的鸡肉放进锅中 中火焯好 捞出
3/5. 切好葱,姜,蒜,红辣椒,青椒
4/5. 锅中倒入豆油 锅开后放入葱,姜,蒜,红辣椒,爆炒
5/5. 差不多后将焯好的鸡肉和青椒放入锅中 翻炒 加入盐 和稍微料酒 鸡肉紧实后就完成了
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止白带、补虚健胃、添髓等功效;可与冬瓜、首乌、茼蒿搭配;与明虾、红薯、菊花相克,同食可能会引起不适;