| 玉米面发糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 白面 | 克 | 952千卡 | 366千卡 | 13.30克 | 2.20克 |
| 总量 | 418克 | 玉米面发糕热量/卡路里1489千卡 | |||
 热量1489千卡，相当于回力球124分钟消耗的热量...720 | |||||
玉米面发糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
玉米面（500）、豆面（80）、白面（80）、牛奶（500克）、鸡蛋（四枚）、白糖（20克）、酵母（适量）
1/7. 玉米面要用开水烫熟，水的数量以不见干面为准
2/7. 放入鸡蛋，酵母，白糖
3/7. 放入三分之一豆面，三分之二白面，搅匀，
4/7. 如果太稠可以放入牛奶，调匀
5/7. 面糊的不能太稠，
6/7. 8直接倒入锅中，水温30至40度，一小时发酵
7/7. 9待发酵好，面团充盈膨胀，点缀大枣，开火蒸20分钟。
食材功效信息
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有治疗高血压、降血压、美容养颜等功效；可与菜花、紫菜花、花椰菜搭配；与海蜊子、生蚝、螺蛳相克，同食可能会引起不适；
白面的热量366千卡（每100克）；具有止渴、养心、益肾等功效；
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营养信息
- 玉米面发糕热量1489 千卡
- 脂肪6.7 克
- 蛋白质21.3 克
- 碳水化合物146.6 克
- 钠0.5 毫克
- 钙12 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾276 毫克