| 培根土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 415克 | 培根土豆丝热量/卡路里826千卡 | |||

1/1. 土豆去皮,泡水里,胡萝卜去皮,培根切丝,土豆、胡萝卜用工具抽成丝。不粘锅下少许油,放培根炒香,我喜欢炒久点,盛起。炒锅剩油再放土豆丝、胡萝卜略炒,放水淹过土豆丝,煮时注意翻动,汁快收干时放入盐、培根搅拌均匀上盘。
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有消食、开胃、祛寒等功效;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、抗衰老、美容养颜等功效;可与黄瓜、豆角、醋搭配;与西红柿、香蕉、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;