| 绿豆糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆 | 克 | 3290千卡 | 329千卡 | 21.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 1000克 | 绿豆糕热量/卡路里3290千卡 | |||
1/4. 将绿豆捡净杂质,用清水漂净,到入水锅中熬煮。
2/4. 绿豆煮熟后,晾凉至干,脱去豆皮,碾成粉。
3/4. 将白糖掺入绿豆粉中,当中挖成坑,倒入香油、蜂蜜、饴糖,搅匀。
4/4. 将伴好的绿豆粉填入糕模里,按实削平,磕出后即为成品
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有利尿、清热解毒、抗菌抑菌等功效;可与黑木耳、黑米、大米搭配;与冬虫夏草、鱼头、狗肉相克,同食可能会引起不适;