| 香煎土豆饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 总量 | 633克 | 香煎土豆饼热量/卡路里1536千卡 | |||
 热量1536千卡，相当于摘水果512分钟消耗的热量...180 | |||||
香煎土豆饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
土豆（两颗（中等大小））、胡萝卜（小半根（切小粒状））、腊肠（1根（切小粒状））、香肠（1根（切小粒状））、马苏里芝士（适量）、生粉（适量）、胡椒粉（适量）、盐（适量）
1/6. 把胡萝卜，小洋葱，香葱，腊肠，香肠切小粒，比较需要耐性
2/6. 土豆洗干净在锅里煮半小时，用高压锅15分钟就可以，土豆煮好后可以用叉子压碎，图片看的压得不够碎，后面没少遭罪
3/6. 第三步是把芝士加在土豆泥里，所有的料搅拌一起，做成饼状，下锅前扑点淀粉
4/6. 用手弄成团，不宜过大或过厚，刚开始做觉得散，就扑了淀粉，实际上可以的话外面裹面粉浆是最好的，太大太厚不好翻锅和内里不好熟，用不粘锅为好，小火就好
5/6. 煎好后我在土豆饼上方撒上了一点味岛香松，好看又提味
6/6. 实践证明小土豆饼更好入口，当宵夜没问题
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、宽肠通便、益气等功效；可与牛里脊、牛腩、牛肉搭配；与螃蟹、柿子、西红柿相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、胃肠蠕动、下气等功效；可与莴笋、蜂蜜、草鱼搭配；与苹果、白萝卜、木瓜相克，同食可能会引起不适；
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有清洁肠胃、增进食欲、生津止渴等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有开胃助食、增进食欲等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香煎土豆饼热量1536 千卡
- 脂肪89.4 克
- 蛋白质49.1 克
- 碳水化合物52.5 克
- 钠3731.9 毫克
- 钙46 毫克
- 铁9.8 毫克
- 钾895 毫克