| 蒜苗豆干炒腊肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 豆干 | 克 | 283千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 总量 | 483克 | 蒜苗豆干炒腊肠热量/卡路里1064千卡 | |||
 热量1064千卡，相当于吹长号304分钟消耗的热量...210 | |||||
蒜苗豆干炒腊肠的做法共7个步骤
食材主料/辅料
腊肠（4-5根）、蒜苗（2根）、豆干（1片）、葱（1/2根）、姜（少许）、大蒜（2-3瓣）、辣椒（1个）、盐（适量）、鸡粉（少许）、花椒（少许）
1/7. 腊肠洗净切片放入盘中备用；
2/7. 豆干切成薄片；
3/7. 蒜苗切段或马蹄状；
4/7. 倒入少许花生油煸炒葱姜蒜；
5/7. 加入腊肠炒至透明色推至一旁；
6/7. 放入豆干翻炒片刻后；
7/7. 加入蒜苗辣椒；添加适量盐鸡粉等调料就可以享用啦！
食材功效信息
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有清洁肠胃、清热润燥、开胃助食等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防止血栓、防流感、预防动脉硬化等功效；可与莴笋搭配；
豆干的热量140千卡（每100克）；具有健脾利湿、补中益气、益中气等功效；可与白萝卜、羊肉、泥鳅搭配；与木耳菜、菠菜、比目鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜苗豆干炒腊肠热量1064 千卡
- 脂肪52.3 克
- 蛋白质40.3 克
- 碳水化合物34.8 克
- 钠1501.6 毫克
- 钙361 毫克
- 铁9.5 毫克
- 钾466 毫克