| 紫薯糊涂热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 白面 | 克 | 952千卡 | 366千卡 | 13.30克 | 2.20克 |
| 玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 813克 | 紫薯糊涂热量/卡路里1655千卡 | |||
 热量1655千卡，相当于自行车测功器331分钟消耗的热量...300 | |||||
紫薯糊涂的做法共4个步骤
食材主料/辅料
紫薯（若干）、白面（适当添加）、玉米面（和白面分量一样）、水（喝多少放多少）
1/4. 在锅里加入适当凉水，将紫薯去皮切块放入锅里，盖上盖子加火烧开至沸腾
2/4. 在烧水的过程在大一点的碗里加入适当温水，将白面和玉米面一起放入碗里，搅拌至均匀
3/4. 水开了以后，打开锅盖，放入搅拌好的面，用勺子适当在锅里搅一搅
4/4. 盖上锅盖，等待沸腾，既可。
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有强肾阳、促进胃肠蠕动、通便等功效；可与糙米、大米、芹菜搭配；与仔鸡、鸡胸肉、梭子蟹相克，同食可能会引起不适；
白面的热量366千卡（每100克）；具有止渴、除热、养心等功效；
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有降血脂、预防肠癌、降血压等功效；可与紫菜花、铁棍山药、青木瓜搭配；与凤螺、香海螺、生蚝相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 紫薯糊涂热量1655 千卡
- 脂肪6.7 克
- 蛋白质23.64 克
- 碳水化合物163.9 克
- 钠0.5 毫克
- 钙12 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾276 毫克