| 麻辣牛肉干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 625千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 500克 | 麻辣牛肉干热量/卡路里625千卡 | |||
 热量625千卡，相当于帆船运动208分钟消耗的热量...180 | |||||
麻辣牛肉干的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛肉（500克）、干辣皮（20根）、花椒（2把）、酱油（80克）、冰糖（1小把）、食用油（适量）
1/5. 将买来的牛肉洗净后切条
2/5. 放入容器，加酱油，料酒，花椒，冰糖以及切成丝的辣椒
3/5. 将牛肉在容器中拌好，加入油，侵入牛肉即可
4/5. 将牛肉放入冷藏一晚。
5/5. 次日，将锅烧热。大火倒入牛肉，炒开后，小火闷锅。期间隔五分钟翻炒一次。二十分钟后大火收汁。倒入白芝麻。ok.
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强健筋骨、促进康复、益气血等功效；可与大白菜、西兰花、水芹菜搭配；与栗子、橄榄、红螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻辣牛肉干热量625 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克