| 宿舍芋圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木薯粉 | 克 | 798千卡 | 358千卡 | 0.19克 | 0.02克 |
| 抹茶粉 | 克 | 20千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 总量 | 741克 | 宿舍芋圆热量/卡路里1395千卡 | |||

1/6. 把芋头蒸熟之后压扁成泥后加入木薯粉和少量清水来和,揉至不粘手为止,抹茶圆同样也是这么揉出来

2/6. 然后开始玩橡皮泥(抹茶圆的手感超好 我不会告诉你们我玩了很久^-^)搓成一条条的然后切成一小颗后放在一起备着用(如果没有冷冻的话最好再几个小时内就煮了它不然会坏的喔~)

3/6. 蜜豆(舍友说很软糯很甜)好像熬了一个多小时 红豆先提前泡半天然后加多点水放进电饭锅里煮 打至煮饭一档 煮到水差不多干豆也软得差不多后加入冰糖然后打至保温一档 让红豆慢慢吸收融化的冰糖的甜味 最后就完成了

4/6. 玉米糖水(不用说大家也懂了吧 最好用的是甜玉米 喜欢糯的玉米我也不反对 看个人喜好吧)

5/6. 把芋圆煮开以后用冷水过几遍可以使其更Q滑有弹性

6/6. 最后冲好椰子粉喜欢甜的可以加点冰糖 把芋圆蜜豆玉米椰子汁都放在一起就大功告成了
木薯粉的热量358千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
抹茶粉的热量246千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗病毒菌、预防便秘、抗癌等功效;可与苹果、国光苹果搭配;与枸杞相克,同食可能会引起不适;
芋头的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、帮助消化、促进消化等功效;可与芹菜、猪瘦肉、鲫鱼搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有减肥、防治冠心病、治疗高血压等功效;可与魔芋、鸡蛋、小麦搭配;与红薯、红螺、海螺相克,同食可能会引起不适;
蜜豆具有健美减肥、催乳、润肠通便等功效;