| 香煎椒盐鲳鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲳鱼 | 克 | 638千卡 | 140千卡 | 18.5克 | 7.3克 |
| 总量 | 456克 | 香煎椒盐鲳鱼热量/卡路里638千卡 | |||
1/6. 将一条半斤左右的鲳鱼用少许盐和料酒腌制10分钟左右,腌制的时候忘记拍照了,没有图片,不好意思呀!

2/6. 腌制好的鱼身上拍上面粉,我拍的有点厚了。

3/6. 锅烧热后,加油,放入洋葱和香葱,注:我家里只有半只洋葱了,老姜和蒜都没有了,将就用吧

4/6. 洋葱爆香后,调小火放入鲳鱼。

5/6. 在煎的时候两面都撒上椒盐粉,两面煎至焦黄,就关火盛起即可

6/6. 一条又脆又香的椒盐鲳鱼就最好了,女儿可是超爱吃的!
鲳鱼的热量140千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有治疗高血压、降血脂、预防高血压等功效;可与青椒搭配;与羊骨、羊肉相克,同食可能会引起不适;