| Kathy喜欢的 软式小泡芙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋粉 | 克 | 393千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 410克 | Kathy喜欢的 软式小泡芙热量/卡路里1000千卡 | |||

1/10. 黄油君。。

2/10. 把黄油放在锅里,放一丢丢盐。。

3/10. 糖粉。。

4/10. water。。

5/10. 黄油煮到微沸。。

6/10. 倒入面粉,搅啊搅啊,用力晃动锅子,成一团。。

7/10. 倒入鸡蛋,开小火,搅成这个样子。。
8/10. 烤箱预热210度,放入泡芙210度15分钟,之后150度10分钟。

9/10. 密封保存,打入果酱。。

10/10. 还有长棍泡芙
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、促进身体发育、补充能量等功效;
低筋粉的热量354千卡(每100克);具有除热、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、清热解毒、健脑益智等功效;可与桂圆、小米面、北极虾搭配;与豆浆、雪莲果、豆奶相克,同食可能会引起不适;