| 简易版鱼香肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉片 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 黑木耳 | 克 | 20千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 380克 | 简易版鱼香肉片热量/卡路里1205千卡 | |||
 热量1205千卡，相当于蹦床344分钟消耗的热量...210 | |||||
简易版鱼香肉片的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪肉片（300克）、黑木耳（80克）、生抽（15毫升）、白糖（15毫升）、醋（30毫升）、豆粉（3汤勺）、清水（45毫升）、蒜苗、葱花、姜丝、盐（适量）
1/5. 猪肉切片，放适量生抽、水豆粉拌匀备用；黑木耳泡发切丝；姜、蒜苗切粒；将剩余调料混合在一起备用。
2/5. 热锅冷油，将肉片炒白。
3/5. 将肉片放锅边，再将姜粒、蒜苗、剁辣椒炒香
4/5. 再加入黑木耳炒2分钟
5/5. 最后将调料汁加锅里翻炒收汁即可。
食材功效信息
猪肉片的热量395千卡（每100克）；具有补虚、止消渴、生津液等功效；可与茄子、黑木耳、丝瓜搭配；与基围虾、海螺、明虾相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、减肥、益气等功效；可与春笋、枣（鲜）、猪血搭配；与田螺、鸭肉、马肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 简易版鱼香肉片热量1205 千卡
- 脂肪30.84 克
- 蛋白质15.08 克
- 碳水化合物7.85 克
- 钠66.5 毫克
- 钙27 毫克
- 铁2.96 毫克
- 钾205 毫克