| 三杯鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 573克 | 三杯鸡热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡，相当于上厕所1037分钟消耗的热量...60 | |||||
三杯鸡的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（适量）、香油（适量）、酱油（适量）、广东米酒（适量）、姜（适量）
1/6. 鸡腿剁块泡出血水，放盐和广东米酒腌一个小时
2/6. 热锅倒入香油后将蒜下锅煸炒成金黄色
3/6. 下入冰糖炒糖色
4/6. 先下入鸡块上色后放入姜片煸炒
5/6. 事先准备好三杯汁，用大汤勺两勺香油（一开始热锅倒油时已经倒入了一勺，如果再放三勺香油的味道就会重了），三勺酱油，三勺广东米酒，一起倒入锅中翻炒，盖盖中火烧20分钟后，揭盖大火收汁继续翻炒五分钟～
6/6. 装碗撑出享用～
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、补精、提高免疫力等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 三杯鸡热量1037 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物0 克
- 钠64.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾242 毫克