| 尖椒豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 内酯豆腐 | 克 | 121千卡 | 49千卡 | 5克 | 1.9克 |
| 泡椒 | 克 | 30千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 总量 | 389克 | 尖椒豆腐汤热量/卡路里151千卡 | |||
1/4. 热锅放油烧至八成热,放入葱花姜爆香后,放入切好的泡椒轻轻翻炒一下。
2/4. 加入适量盐,放入备好的高汤,没有高汤可以加热水。
3/4. 待汤烧开,放入切好的豆腐块,翻滚两分钟,豆腐不怕煮。

4/4. 加入少许鸡精和料酒调味,然后勾淀粉出锅,最后撒上葱花。完成了。
内酯豆腐的热量49千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、治疗高血压、健脾利湿等功效;可与金针菇、鲑鱼、香菇搭配;与茭白、蜂蜜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
泡椒的热量21千卡(每100克);具有加速新陈代谢、增加食欲、防癌症等功效;可与羊肉、小白菜、鹌鹑搭配;与羊肝、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;