| 煎豆腐熬海鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 296克 | 煎豆腐熬海鱼热量/卡路里240千卡 | |||

1/8. 清洗干净海鱼

2/8. 豆腐一块

3/8. 豆腐切二厘米厚的片,放油煎炸,如果担心糊锅可以多放一点

4/8. 待豆腐两面金黄放入海鱼稍煎一会儿,这个时候不能勤铲,可以活动铁锅防止沾锅

5/8. 添水末过鱼即可

6/8. 大火开锅小火炖七八分钟直到鱼熟,汤色变浓即可

7/8. 一碗香喷喷营养美味的鱼汤豆腐

8/8. 附上一张煎豆腐的照片,口感很Q,外焦里嫩
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清洁肠胃、抗血管、利小便等功效;可与瓠瓜、鲢鱼、猪血搭配;与茭白、蜂蜜、苦瓜相克,同食可能会引起不适;