| 干贝三文鱼粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三文鱼 | 克 | 67千卡 | 133千卡 | 22.3克 | 4.1克 |
| 鸡骨架 | 克 | 1090千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 干贝 | 克 | 119千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.1克 |
| 大米 | 克 | 587千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 总量 | 699克 | 干贝三文鱼粥热量/卡路里1863千卡 | |||
 热量1863千卡，相当于电工621分钟消耗的热量...180 | |||||
干贝三文鱼粥的做法共5个步骤
食材主料/辅料
三文鱼（50克）、鸡骨架（一副）、干贝（十几颗）、大米（150克）、姜（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、食用油（适量）
1/5. 将鸡骨架砍块，洗干净，沸水里放几片姜，将鸡骨架放进水里焯一下，捞出来冲洗干净
2/5. 干贝用适量料酒浸泡至软，用手撕碎。三文鱼切碎，放一点糖抓匀再放一点盐和油腌着
3/5. 将鸡骨架放进砂锅里，放进2000ml冷水，大火烧开，转小火熬一个小时
4/5. 将鸡骨架捞出来，鸡汤过滤，再将过滤好的鸡汤放进砂锅里。大火烧开鸡汤，放进洗干净的大米和撕碎的干贝，转小火，熬半个小时
5/5. 往粥里倒进切碎的三文鱼肉，迅速搅拌均匀，关火即可
食材功效信息
三文鱼的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有降血脂、补虚劳、健脾胃等功效；可与柠檬、蘑菇酱、蘑菇搭配；与茶叶相克，同食可能会引起不适；
鸡骨架的热量240千卡（每100克）；具有滋五脏之阴、止咳自惊、补血行水等功效；可与首乌、冬虫夏草、栗子搭配；与海虾、北极虾、大蒜相克，同食可能会引起不适；
干贝的热量264千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗高血压、预防高血压、软化血管等功效；可与海带、鸡蛋、瘦肉搭配；与橄榄、茶叶相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清肺、提高免疫力、帮助消化等功效；可与黑豆、白果、锁阳搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干贝三文鱼粥热量1863 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质100.5 克
- 碳水化合物83.01 克
- 钠434 毫克
- 钙948 毫克
- 铁55.7 毫克
- 钾1935 毫克