| 黑胡椒牛排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛排 | 克 | 409千卡 | 125千卡 | 19.97克 | 3.89克 |
| 总量 | 327克 | 黑胡椒牛排热量/卡路里409千卡 | |||
 热量409千卡，相当于乒乓球102分钟消耗的热量...240 | |||||
黑胡椒牛排的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛排（2块）、洋葱（1个）、胡萝卜（1根）、香菇（4个）、西兰花（几朵就够了）、黄油（适量）、黑胡椒（适量）、盐（适量）、淀粉（适量）
1/6. 将买好的牛排切成1公分厚的片，大小自己定
2/6. 将牛排两面分别撒上适量的盐和黑胡椒，放在保鲜盒里腌制5个小时
3/6. 将西兰花几朵用水焯一下备用，将胡萝卜洋葱香菇分别切末，洋葱可以切的多一些放入盘中备用
4/6. 将煎锅加热放入两勺黄油，待黄油化了将腌制好的牛排放入锅中，我做的是7分熟，两边分别煎3分钟左右，煎好放入盘中。
5/6. 下面要做浇的汁了，锅里放入黄油，将之前准备好的胡萝卜洋葱香菇末放入锅中煸炒，待洋葱炒到透明状态放入适量盐，多加入一些黑胡椒放入一点水，炖3分钟，用淀粉勾芡，关火！
6/6. 把做好的酱汁浇在牛排上，如果不愿意吃那些末末的话可以把菜末盛出去只要那个汁，把焯好的西兰花摆在盘子上！大功告成了
食材功效信息
牛排的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补中益气、强健筋骨、滋养脾胃等功效；与田螺、红糖、板栗相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑胡椒牛排热量409 千卡
- 脂肪3.89 克
- 蛋白质19.97 克
- 碳水化合物0 克
- 钠95 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.88 毫克
- 钾306 毫克