| 尖椒炒萝卜缨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 萝卜缨 | 克 | 113千卡 | 35千卡 | 2.80克 | 0.11克 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 550克 | 尖椒炒萝卜缨热量/卡路里238千卡 | |||
 热量238千卡，相当于铺瓷砖53分钟消耗的热量...270 | |||||
尖椒炒萝卜缨的做法共7个步骤
食材主料/辅料
萝卜缨（适量）、尖椒（一根）、大蒜（几瓣）、盐（适量）、白糖（适量）、豉油（适量）、香醋（适量）、水淀粉（适量）
1/7. 准备好材料
2/7. 将萝卜缨择选后，清水浸泡洗净，控水备用
3/7. 尖椒洗净，去蒂后斜切成椒圈，蒜瓣去皮切末备用
4/7. 调味汁:盐、糖、豉油、香醋，再加上些许水淀粉，搅匀备用
5/7. 铁锅烧热注油，四、五成油温时下尖椒，中火煸透后拨至锅边，将蒜茸下锅煸香
6/7. 转旺火，将萝卜缨子倒入锅中快速翻炒几下
7/7. 将调好的味汁倒入锅中翻炒均匀即起锅
食材功效信息
萝卜缨的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、下气、防癌等功效；
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、燃烧脂肪、开胃消食等功效；可与苦瓜、鸡蛋、虾搭配；与猪肝、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有强身体、健脾胃、保护肝功能等功效；可与玉米面、莴笋、粳米搭配；与鸡翅、蜂蜜、草菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 尖椒炒萝卜缨热量238 千卡
- 脂肪0.61 克
- 蛋白质8.7 克
- 碳水化合物38.76 克
- 钠30.5 毫克
- 钙120 毫克
- 铁11.3 毫克
- 钾691 毫克