| 潮汕果肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 马蹄 | 克 | 795千卡 | 53千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 五花肉 | 克 | 3810千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 2250克 | 潮汕果肉热量/卡路里4605千卡 | |||
 热量4605千卡，相当于高尔夫球921分钟消耗的热量...300 | |||||
潮汕果肉的做法共14个步骤
食材主料/辅料
马蹄（1500克）、五花肉（750克）、盐（3小匙）、白糖（3大汤匙）、番薯粉（3大把）、葱白（1大撮）、腐竹皮（腐膜）（3张）、花椒粉（花椒碾碎）（2汤匙）
1/14. 把五花肉煮熟
2/14. 五花肉去皮，去下层白肉，切成丁。
3/14. 马蹄拍成小块（注意不要太小，差不多像花生仁一样大）
4/14. 葱白切碎
5/14. 花椒粉两汤匙
6/14. 糖三汤匙
7/14. 番薯粉三把（用手抓）
8/14. 盐三小匙
9/14. 把以上材料混合在一起拌匀
10/14. 准备好腐竹皮（腐膜）
11/14. 把馅堆在腐竹皮（腐膜）上，卷起来。注意左右两边要留有一定的余地，以便后面切的时候馅不会掉出来。
12/14. 切的时候要用力一刀切下去。
13/14. 锅内放多一点的油，8成热的时候就下锅，下锅后马上调成小火慢慢炸，等熟了之后再开一下大火去里面的油。（这时一定要有耐心才不会糊掉）
14/14. 如果有桔酱的朋友可以沾点味道更好。
食材功效信息
马蹄的热量53千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进生长发育、清热泻火、整肠通便等功效；可与海蜇、核桃、香菇搭配；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、利二便、润燥等功效；可与茄子、大蒜、丝瓜搭配；与杏仁、甘草、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 潮汕果肉热量4605 千卡
- 脂肪52.53 克
- 蛋白质10.27 克
- 碳水化合物12 克
- 钠96.7 毫克
- 钙26.5 毫克
- 铁1.07 毫克
- 钾601 毫克