| 蒜苔炒腊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜苔 | 克 | 150千卡 | 66千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 总量 | 387克 | 蒜苔炒腊肉热量/卡路里1257千卡 | |||
 热量1257千卡，相当于打字838分钟消耗的热量...90 | |||||
蒜苔炒腊肉的做法共2个步骤
食材主料/辅料
蒜苔（适量）、腊肉（少许）、鸡精.味精.盐.糖（适量）、大蒜（少许）、酱油（少许）
1/2. 蒜苔切段，腊肉切片。蒜苔和腊肉都要焯水，可以节省烹饪时间。蒜苔先焯水捞出，腊肉再放进去焯水捞出备用。
2/2. 油热后下蒜片炒香，腊肉下锅，加一点酱油翻炒，再加入蒜苔，鸡精味精盐糖调味翻炒即可出锅。
食材功效信息
蒜苔的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有抑制细菌生长、温中下气、预防冠心病等功效；可与木耳、猪肝、乌鸡搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；
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营养信息
- 蒜苔炒腊肉热量1257 千卡
- 脂肪68.1 克
- 蛋白质20.2 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠3.8 毫克
- 钙19 毫克
- 铁4.2 毫克
- 钾161 毫克