| 五花肉片羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 395克 | 五花肉片羹热量/卡路里1949千卡 | |||
 热量1949千卡，相当于街舞249分钟消耗的热量...470 | |||||
五花肉片羹的做法共4个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、淀粉（适量）、鸡精，味精，糖，料酒，生抽，老抽(可有可无)（适量）、小葱，蒜苗（适量）、水淀粉(少许淀粉加一点点水和开)（少许(为增加汤的粘稠度)）
1/4. 五花肉切片，加入少许鸡精，味精，糖，生抽，老抽，料酒，再加入少许油搅拌均匀备用
2/4. 坐锅烧水，待水快开时，肉片里加入淀粉(不用加太多，只要肉片能薄薄面挂一层粉就行)，再加一点点水，把肉片和淀粉搅拌均匀
3/4. 水开后，把肉片一片片放入锅里，当然这也需要一点功夫，动作慢也没关系，均匀的把肉片下到锅里就行了。
4/4. 肉片下完，倒入水淀粉勾芡，加入葱段，蒜苗，再加入少许鸡精，味精，适量盐调味即可出锅。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、补肾养血、利二便等功效；可与白菜、冬瓜、紫菜搭配；与田螺、百合、甘草相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、益气生津、润肠通便等功效；
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营养信息
- 五花肉片羹热量1949 千卡
- 脂肪53.03 克
- 蛋白质9.47 克
- 碳水化合物89.3 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克