| 可乐鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 491克 | 可乐鸡翅热量/卡路里953千卡 | |||
1/4. 鸡翅用水冲洗一下,在每个鸡翅斜着划2到3个口,两面都要,方便入味 。
然后倒入少许料酒,加入食盐 抓一抓 腌制10分钟。
2/4. 热锅冷油,放入鸡翅,中火两面煎至黄颜色,火大容易焦糊。
3/4. 倒入可乐,中火开始焖煮8分钟左右,具体时间根据可乐汁所剩多少左右,中间加入少许老抽,白糖,食盐。
4/4. 待汤汁所剩不多时,倒入淀粉勾芡出锅即可,可撒上一些葱花点缀,
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾精、益气、添髓等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与李子、菊花、大蒜相克,同食可能会引起不适;