| 火腿芝士鸡蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 火腿片 | 克 | 130千卡 | 163千卡 | 16.6克 | 8.6克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 420克 | 火腿芝士鸡蛋卷热量/卡路里1221千卡 | |||

1/6. 主要材料。

2/6. 原料:鸡蛋、面粉、白水、盐、黑胡椒、食用油。

3/6. 鸡蛋放盐打散,掺入适量面粉,继续搅拌。

4/6. 添适量凉白开水和黑胡椒,搅拌至均匀没有面粉块的稠状。

5/6. 锅内热油,开小火,摊蛋饼,可以将锅拎起来把蛋饼画圆,煎完一面煎另一面; 鸡蛋饼煎好后摊平,铺上火腿片和芝士片,卷起,对半切开,在面上挤上少量番茄酱。

6/6. 完成。
火腿片的热量163千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;
面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、健脾、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、解热烦、滋阴润燥等功效;可与西红柿、紫菜、圆生菜搭配;与糖精、鹅、田鸡相克,同食可能会引起不适;