| 凤尾虾排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青虾 | 克 | 377千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 花椰菜 | 克 | 48千卡 | 20千卡 | 3.20克 | 0.45克 |
| 总量 | 1100克 | 凤尾虾排热量/卡路里530千卡 | |||
 热量530千卡，相当于循环训练66分钟消耗的热量...480 | |||||
凤尾虾排的做法共4个步骤
食材主料/辅料
青虾（4两）、番茄（适量）、西兰花（适量）、花椰菜（适量）、姜汁（适量）、花椒粉（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、葱（适量）
1/4. 青虾四两洗净、晾干。
2/4. 青虾去皮留尾，用姜汁、料酒、花椒粉、精盐、葱丝腌制十分钟。
3/4. 用每个牙签上穿四只青虾，下入热油锅内炸熟即可。
4/4. 盘内摆上划开的番茄，周围配上焯好的西兰花和花椰菜，摆出造型即可。
食材功效信息
青虾的热量93千卡（每100克）；具有通乳汁、增强免疫力、缓解神经衰弱等功效；可与火龙果、丝瓜、韭菜花搭配；与山药、茶叶、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、健胃消食、帮助消化等功效；可与蜂蜜、芥蓝、芹菜搭配；与土豆、鲇鱼、鱼干相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强血管韧性、清热解渴、防癌等功效；可与墨鱼、芥末、金针菇搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
花椰菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强人的体质、增加抗病能力、提高免疫力等功效；可与牛肉酱、圣女果、牛腩搭配；与黄瓜、猪肝、猪肺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凤尾虾排热量530 千卡
- 脂肪1.85 克
- 蛋白质24.6 克
- 碳水化合物16.54 克
- 钠276.4 毫克
- 钙300 毫克
- 铁5.6 毫克
- 钾798 毫克