| 地三鲜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 总量 | 816克 | 地三鲜热量/卡路里333千卡 | |||
 热量333千卡，相当于乡村舞74分钟消耗的热量...270 | |||||
地三鲜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
土豆（一个）、茄子（一个）、尖椒（五根）、生抽（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、大蒜（四瓣）、生姜（适量）、食用油（适量）
1/4. 土豆.茄子削皮，尖椒切斜刀.蒜剥皮拍扁.生姜切丁
2/4. 锅里到一小半油. 烧滚烫.到入土豆茄子炸，
3/4. 捞出，晾干，锅里留一点油放蒜炸，到尖椒土豆茄子炒
4/4. 放生抽.糖.盐.拌开，放小葱段，装盘
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降糖降脂、养颜、健脾等功效；可与豇豆、豆角、黄瓜搭配；与香蕉、樱桃番茄、柿子相克，同食可能会引起不适；
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益肝、治胃癌、温肺等功效；可与凉薯、鲇鱼、火腿搭配；与鱿鱼、河蟹、墨鱼相克，同食可能会引起不适；
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、驱寒、燃烧脂肪等功效；可与虾、北极虾、白菜搭配；与猪肝、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 地三鲜热量333 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质4.4 克
- 碳水化合物26 克
- 钠10.3 毫克
- 钙37 毫克
- 铁2 毫克
- 钾771 毫克