| 儿时回忆-豆沙八宝饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 710千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 总量 | 424克 | 儿时回忆-豆沙八宝饭热量/卡路里1263千卡 | |||
 热量1263千卡，相当于脱衣服632分钟消耗的热量...120 | |||||
儿时回忆-豆沙八宝饭的做法共12个步骤
食材主料/辅料
糯米（200克）、豆沙（适量）、蜜枣（1-3颗）、青红丝（少许）、莲芯（3颗）、白糖（1大勺）、水（适量）
1/12. 糯米泡上2-3小时。
2/12. 加上水，放入碗中，入锅蒸30分钟。
3/12. 蒸好的样子。
4/12. 找一个小碗，刷上食用油。
5/12. 放在碗底放上红绿丝、煮熟的莲子，无核的蜜枣。
6/12. 把糯米饭填入碗中，留出一个坑。
7/12. 在中间的坑中填满豆沙。
8/12. 上面再用糯米饭盖严实，再放入蒸锅蒸上10-15分钟。
9/12. 小碗倒扣，底部放一个碟，转过90度后，小心把碗取出脱模。
10/12. 奶锅内放少量水，加一大勺白糖，开中火，用筷子搅拌溶化。
11/12. 倒入适量水淀粉，勾芡。
12/12. 倒在八宝饭上，ＯＫ。
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有壮气提神、护发明目、止渴等功效；可与乌鸡、香瓜、鸭肉搭配；与鸡胸肉、仔鸡、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
豆沙的热量247千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；具有安神除烦、补充能量、提高免疫力等功效；与羊肝、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 儿时回忆-豆沙八宝饭热量1263 千卡
- 脂肪2.5 克
- 蛋白质11.8 克
- 碳水化合物133.7 克
- 钠30.5 毫克
- 钙49 毫克
- 铁10.5 毫克
- 钾215 毫克