| 川式蟹黄豆花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 内酯豆腐 | 克 | 121千卡 | 49千卡 | 5克 | 1.9克 |
| 总量 | 247克 | 川式蟹黄豆花热量/卡路里121千卡 | |||
 热量121千卡，相当于开会81分钟消耗的热量...90 | |||||
川式蟹黄豆花的做法共2个步骤
食材主料/辅料
内酯豆腐（一个）、蟹棒（适量）、咸鸭蛋黄（三个）、盐（适量）、鸡粉（适量）、小葱（适量）
1/2. 准备好材料：内酯豆腐捣碎，咸鸭蛋煮熟取蛋黄，蟹棒切末
2/2. 热锅倒少量油，烧热后下蛋黄和蟹棒末，小火炒一分钟后加高汤（没有可以加清水），放盐、鸡粉，下内酯豆腐煮3分钟后起锅，撒上小葱就可以了
食材功效信息
内酯豆腐的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和脾胃、清热解毒、降血压等功效；可与荠菜、金枪鱼、辣椒搭配；与白砂糖、菠菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 川式蟹黄豆花热量121 千卡
- 脂肪1.9 克
- 蛋白质5 克
- 碳水化合物3.3 克
- 钠6.4 毫克
- 钙17 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾95 毫克