| 懒人肉菜-简易酱牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腱子 | 克 | 2040千卡 | 204千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 总量 | 1000克 | 懒人肉菜-简易酱牛肉热量/卡路里2040千卡 | |||
 热量2040千卡，相当于大提琴1020分钟消耗的热量...120 | |||||
懒人肉菜-简易酱牛肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛腱子（1000克）、老抽（适量）、生抽（适量）、八角（2个）、料酒（适量）、白胡椒粉（适量）、花椒（一小勺）、冰糖（适量）、黄酱（适量）、卤肉料（1包）、姜（一小块）、葱（2小段）
1/5. 准备好所有调料。-_-||发现生抽、老抽、黄酒、冰糖都没拍
2/5. 粉状调料合集，主要是靠那包卤肉料调味，哈哈，其他都是配角，掺和下～靠老抽生抽黄酱调色
3/5. 冷水下锅，放入黄酒、葱、姜，大火煮沸后撇去浮沫
4/5. 加入其他调料，转中小火煮1个小时，如果不急着吃，再泡一晚上再捞出。
5/5. 捞出后在通风处风干。完全冷却后可放入冰箱冷藏，卤水留作高汤用。味道相当地道噢！冬天吃点牛肉对女生特别有好处
食材功效信息
牛腱子的热量204千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益气血、化痰息风、消水肿等功效；可与香芋、茄子、菜花搭配；与橄榄、海螺、板栗相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 懒人肉菜-简易酱牛肉热量2040 千卡
- 脂肪5.5 克
- 蛋白质35.6 克
- 碳水化合物3.2 克
- 钠880.4 毫克
- 钙9 毫克
- 铁6 毫克
- 钾229 毫克