| 浇汁鱿鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 总量 | 299克 | 浇汁鱿鱼热量/卡路里224千卡 | |||
 热量224千卡，相当于有氧运动49分钟消耗的热量...275 | |||||
浇汁鱿鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鱿鱼（适量）、泡姜（适量）、泡辣椒（适量）、姜（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）、白糖（适量）、淀粉（适量）、郫县豆瓣（适量）
1/4. 泡姜，泡辣椒，蒜分别剁成末，葱切成小葱花
2/4. 鱿鱼处理干净后，用菜切成螺旋圈状
锅里加水，加几片姜，料酒，烧开后把切好的鱿鱼放入锅里焯水，断生熟透后捞出沥干水份，顺着螺旋圈摆成一条鱿鱼的形状备用
3/4.
起锅放入少许油，烧热后，把切好的泡姜，泡辣椒，蒜末下锅翻炒，炒出香味后加一勺郫县豆瓣，翻炒均匀后倒入适量的水，把白糖与醋按1比1的比例兑好倒进锅里的调味汁里，待调味汁烧开后，勾入淀粉汁，搅拌黏稠后调味汁就完成了。
4/4. 把调好的汁淋在鱿鱼，撒上葱花就完成了。
食材功效信息
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防糖尿病、恢复视力、缓解疲劳等功效；可与猪蹄、鸡腿菇、木耳搭配；与茄子、番茄酱、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 浇汁鱿鱼热量224 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质17 克
- 碳水化合物7.8 克
- 钠134.7 毫克
- 钙43 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾16 毫克