| 汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 431克 | 汤热量/卡路里275千卡 | |||

1/1. 水适量烧开放入切好的薄香菇片,多煮一会,半熟后倒入汤料,根据个人口味轻重决定多少,我喜欢一整包放进去。一分钟左右倒入打好的鸡蛋液,快熟的时候放入切好的豆腐条。开锅后等两分钟。就可以啦。
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和脾胃、生津止渴、下气消痰等功效;可与鲢鱼、姜、黄鱼 搭配;与茭白、竹笋、小葱相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防贫血、降血压、预防高血压等功效;可与木瓜、花菜、薏米搭配;与基围虾、西红柿、鹌鹑蛋相克,同食可能会引起不适;