| 柠檬刺山柑迷迭香烤三文鱼排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 399克 | 柠檬刺山柑迷迭香烤三文鱼排热量/卡路里138千卡 | |||
 热量138千卡，相当于美容138分钟消耗的热量...60 | |||||
柠檬刺山柑迷迭香烤三文鱼排的做法共4个步骤
食材主料/辅料
三文鱼排（4块（170/块）克）、柠檬（8片）、柠檬汁（1/4杯）、碎迷迭香（1大勺）、白（红）葡萄酒（1杯）、刺山柑（4茶匙）、初榨橄榄油（1/4杯）、盐（1/2茶匙）、黑胡椒（1/2茶匙）
1/4. 鱼排上下都刷上橄榄油，加入盐，迷迭香，黑胡椒，静置片刻，入味。
2/4. 将鱼排放在铝箔上，每块鱼排上放两片柠檬，一汤匙柠檬汁，二汤匙红酒，一茶匙刺山柑。将铝箔紧紧包裹起鱼排，铝箔大小要能对折封口。铝箔一定要包紧，柠檬汁和红酒汁容易渗出来。
3/4. 烤盘中高档预热，将铝箔并排放好，在烤箱中烤10分钟左右。成熟程度看个人喜好，如果不喜欢太嫩，可烤过10分钟。初做，没经验时，可以随时查看。
4/4. 完成， 铝箔上盘。我用的是红酒 ，所以汤汁是红色，汤汁真的很好吃，肉也比较鲜嫩。热量不高，也不怕长胖啦。 换个精致的碟子，会漂亮很多哦。
食材功效信息
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有化痰、止咳、清热化痰等功效；可与蜂蜜、三文鱼、鸡肉搭配；与山楂干、山楂、牛奶相克，同食可能会引起不适；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热化痰、生津、增强免疫力等功效；可与鸡肉、马蹄、三文鱼搭配；与牛奶、胡萝卜、山楂干相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 柠檬刺山柑迷迭香烤三文鱼排热量138 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质1.8 克
- 碳水化合物10.8 克
- 钠4.1 毫克
- 钙113 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾333 毫克