| 自制牛肉酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 121克 | 自制牛肉酱热量/卡路里514千卡 | |||
 热量514千卡，相当于擦地135分钟消耗的热量...228 | |||||
自制牛肉酱的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛肉糜（一斤）、白芝麻（少许）、六必居黄酱（小半包）、李锦记豆瓣酱（适量）、料酒（适量）、白糖（适量）
1/4. 锅内倒入少许油，下少许豆瓣酱，六必居黄酱煸炒，如觉得炒不开，可以再适量加点油。
2/4. 炒开后，加入牛肉糜，料酒，糖，煸炒
3/4. 炒好后，加入熟的白芝麻
4/4. 装瓶
食材功效信息
白芝麻的热量606千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有益肝养发、祛风润肠、补血明目等功效；可与核桃、梨、山药搭配；与鸡胸肉、鸡翅、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、除去膻腥气、补充氨基酸等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、止咳、解盐卤毒等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制牛肉酱热量514 千卡
- 脂肪55.6 克
- 蛋白质22.6 克
- 碳水化合物116.9 克
- 钠295.4 毫克
- 钙82 毫克
- 铁5.5 毫克
- 钾301 毫克