| 皮蛋瘦肉粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 283克 | 皮蛋瘦肉粥热量/卡路里459千卡 | |||

1/5. 用一小块肉切成肉丝,把皮蛋切成丁(皮蛋数量根据自己喜爱。)再切点姜末备用。
2/5. 肉丝用热水焯一下,不然全是浮末。
3/5. 把肉丝放电饭锅里加水烧开,把淘净的米和姜末还有皮蛋放锅里等再次烧滚
4/5. 等烧到粘稠放入一勺盐适量鸡精,再少滴几滴醋去去腥
5/5. 再炖一会之后撒些香菜末就好了。
皮蛋的热量200千卡(每100克);具有醒酒、降压、去热等功效;与红糖、甲鱼、黄鳝相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有滋阴润燥、滋阴、止消渴等功效;可与枇杷、豆腐皮、芦笋搭配;与海螺、鲫鱼、鸭梨相克,同食可能会引起不适;