| 干煸土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 296克 | 干煸土豆丝热量/卡路里225千卡 | |||

1/3. 土豆切成丝,下油锅炸。

2/3. 等油沥干后,再炸一次。炸成金黄色起锅。

3/3. 另起锅,放入油,下姜蒜爆香,倒入炸好的土豆丝,加入盐,胡椒粉,鸡精,炒入味,撒上芝麻,葱装盘。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽肠通便、和胃、调中等功效;可与黄瓜、牛里脊、豆角搭配;与石榴、香蕉、螃蟹相克,同食可能会引起不适;