| 自制叉烧酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 500克 | 自制叉烧酱热量/卡路里1320千卡 | |||
 热量1320千卡，相当于骑马330分钟消耗的热量...240 | |||||
自制叉烧酱的做法共11个步骤
食材主料/辅料
排骨（500克）、酱油（2匙）、蚝油（1匙）、海鲜酱（1匙）、料酒（1匙）、白糖（1大匙）、蒜泥（适量）、蜂蜜（1匙）、盐（1/4匙）、五香粉（适量）、黑胡椒粉（适量）
1/11. 两匙生抽。
2/11. 一匙蚝油。
3/11. 一匙海鲜酱，如果没有，可以再加一勺蚝油，口味会有所影响。
4/11. 一匙料酒。
5/11. 1大匙糖
6/11. 蒜泥，大概2-3瓣的量。
7/11. 一匙蜂蜜。
8/11. 1/4匙的盐。
9/11. 适量五香粉。
10/11. 把排骨腌制24小时左右，可以提前一天腌制，放入冰箱冷藏。
11/11. 把排骨放在垫了锡纸的烤盘上，烤箱开至202度，烤20-22分钟，中途翻面。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、滋肝阴、润肠胃等功效；可与茄子、山楂、红薯搭配；与香菜、菊花、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制叉烧酱热量1320 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克