| 油爆青鱼片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青鱼 | 克 | 2360千卡 | 118千卡 | 20.1克 | 4.2克 |
| 总量 | 2000克 | 油爆青鱼片热量/卡路里2360千卡 | |||
 热量2360千卡，相当于跳板跳水787分钟消耗的热量...180 | |||||
油爆青鱼片的做法共7个步骤
食材主料/辅料
青鱼（2000克）、食用油（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、料酒（适量）、姜（适量）、胡椒粉（适量）、面粉（适量）
1/7. 青鱼一条，去鳞，去肚，去鳃，去头，洗净，切成厚片。
2/7. 放盐，糖，料酒，胡椒粉，姜末。
3/7. 搅拌入味。
4/7. 放适量面粉，搅拌好。
5/7. 放入7分热的油中，中火炸。
6/7. 两面金黄时，捞出控油。
7/7. 吃时再烩即可。
食材功效信息
青鱼的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有和中、化湿、益气补虚等功效；可与韭菜、银耳、苹果搭配；与西红柿、李子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油爆青鱼片热量2360 千卡
- 脂肪4.2 克
- 蛋白质20.1 克
- 碳水化合物0 克
- 钠47.4 毫克
- 钙31 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾325 毫克