| 平菇鸡蛋炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 平菇 | 克 | 48千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 年糕 | 克 | 156千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 369克 | 平菇鸡蛋炒年糕热量/卡路里303千卡 | |||
 热量303千卡，相当于街舞39分钟消耗的热量...470 | |||||
平菇鸡蛋炒年糕的做法共4个步骤
食材主料/辅料
平菇（200克）、鸡蛋（2个）、年糕（100克）、食用油（适量）、盐（适量）、味精（适量）
1/4. 鸡蛋加少量盐打散备用，年糕切成片焯水备用，平菇洗净最好还是泡在水里，这样的好处等下就知道了
2/4. 锅烧热，放少量油，平菇从水中拿出，倒入锅中翻炒
3/4. 待平菇炒出水来放年糕，再炒几分钟，水不能炒干，刚才说的平菇洗净不要立即拿出，这样平菇炒出来的水也比较多
4/4. 把打散的鸡蛋倒入翻炒几下，加点味精就可以出锅了，喜欢香菜的可以放点香菜
食材功效信息
平菇的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防便秘、提高免疫力、调理疾病等功效；可与西兰花、豆腐、冬瓜搭配；与野鸡、驴肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、滋阴润燥、清热解毒等功效；可与桂圆肉、桂圆、辣椒搭配；与甲鱼 、鹅、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止渴、健脾暖胃、止汗等功效；
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营养信息
- 平菇鸡蛋炒年糕热量303 千卡
- 脂肪10.41 克
- 蛋白质17.76 克
- 碳水化合物40.02 克
- 钠202.2 毫克
- 钙92 毫克
- 铁4.35 毫克
- 钾477 毫克