| 耗油猪肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 甜椒 | 克 | 16千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 白糖 | 克 | 31千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 147克 | 耗油猪肉热量/卡路里86千卡 | |||
 热量86千卡，相当于誊写37分钟消耗的热量...138 | |||||
耗油猪肉的做法共1个步骤
食材主料/辅料
前腿猪肉（一斤）、蚝油（10毫升）、生抽（15毫升）、白糖（8克）、甜椒（1个）
1/1. 肉垂直纹路切片，加生抽。黄酒。糖。盐巴。鸡精。淀粉。伴匀。腌制2小时。甜椒切块。倒入30ml油至锅中。待冒烟。将腌制好猪肉倒入锅中翻炒一分钟，加入甜椒，然后倒入些许耗油，再翻炒一分中。出锅
食材功效信息
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、抗癌、促进消化等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、润肺生津、保肝解毒等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
甜椒的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇痛、减肥、增加食欲等功效；可与明虾、卷心菜、娃娃菜搭配；与猪肝、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 耗油猪肉热量86 千卡
- 脂肪13.59 克
- 蛋白质12.41 克
- 碳水化合物109.63 克
- 钠1076.3 毫克
- 钙201 毫克
- 铁0.81 毫克
- 钾341 毫克