| 芹菜木耳炒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 542克 | 芹菜木耳炒肉丝热量/卡路里1125千卡 | |||
 热量1125千卡，相当于砌砖161分钟消耗的热量...420 | |||||
芹菜木耳炒肉丝的做法共3个步骤
食材主料/辅料
芹菜（适量）、木耳（适量）、猪肉（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）、生抽（适量）、十三香（适量）、肉味鲜（适量）、盐（适量）、干辣椒（适量）
1/3. 把猪肉切丝，用生抽腌三分钟
2/3. 芹菜斜刀切丝，木耳也切丝，葱切丝，蒜切片……
3/3. 锅里加油烧热，把腌好的肉丝，干辣椒，葱丝，蒜片一起下锅翻炒，炒至金黄后，把芹菜丝木耳丝一起倒进去接着翻炒几下，然后放入适量的盐，十三香，肉味鲜，翻炒至七分熟后，加入适量的水，让它闷一会儿，就完成了……）
食材功效信息
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、利尿消肿、提神等功效；可与明虾、西红柿、基围虾搭配；与河蚬、兔肉、虾米相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有补气血、充饥、防癌等功效；可与鲫鱼、芦荟、圆白菜搭配；与红螺 、海螺、鸭翅相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、补肾气、补钙等功效；可与大白菜、木瓜、鸡腿菇搭配；与百合、豆类、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芹菜木耳炒肉丝热量1125 千卡
- 脂肪30.94 克
- 蛋白质15.88 克
- 碳水化合物11.75 克
- 钠140.3 毫克
- 钙75 毫克
- 铁3.76 毫克
- 钾359 毫克