| 江水凉鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 40克 | 江水凉鱼热量/卡路里146千卡 | |||
 热量146千卡，相当于露营58分钟消耗的热量...150 | |||||
江水凉鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
淀粉（可自己定量）、腌好的酸菜（若干）、水（适量）、醋（适量）、辣椒油（适量）
1/4. 在容器里倒入适量的淀粉，再倒入水搅拌均匀，待用。把炒锅烧热倒入并搅拌均匀，要不停的搅拌。
2/4. 搅拌均匀，火不要太硬，搅拌至黏稠状（不能太粘稠），如图上均可。
3/4. 然后准备凉水盆，一个人帮忙拿着带孔的篦子，用大勺盛入篦子中并均匀研磨，让其从孔中流下到凉水盆中。
4/4. 准备好的酸菜切好放入碗中。
食材功效信息
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、治便秘、补中和血等功效；
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营养信息
- 江水凉鱼热量146 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质0.2 克
- 碳水化合物89.3 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克