| 莲花馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 444克 | 莲花馒头热量/卡路里994千卡 | |||
1/9. 将所有材料混合搅成雪花状,加入食用油,放温暖的地方醒发,没拍
2/9. 两份面团为一组,将面团分别檊成大小均匀的圆形面片,没拍

3/9. 将檊好的面片对折再对折,折成扇形

4/9. 将折好的面片分别切两刀,成三块,然后最大的那块切口相对拼好,第二个也是切口拼好放到第一个上面,然后最小的面片拼成三角形摆在最上面

5/9. 然后用一根筷子放在最上面横压一下

6/9. 然后再拿两根筷子再两边竖压一下

7/9. 压下去后两根筷子相对捏紧转动一下筷子很轻松就取下来了,一个莲花生坯就做好了

8/9. 开火,将水烧开上过蒸25分钟,等三分钟开锅取出

9/9. 在蒸好的莲花馒头中间放个枸杞点缀即可
面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、除热、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;