| 香酥牛肉派热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 250千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 200克 | 香酥牛肉派热量/卡路里250千卡 | |||
 热量250千卡，相当于掸灰尘100分钟消耗的热量...150 | |||||
香酥牛肉派的做法共7个步骤
食材主料/辅料
牛肉（200克）、洋葱（半个）、鸡蛋（一个）、蚝油（一匙）、盐（适量）、白糖（适量）、生粉（一小匙）、料酒（一匙）
1/7. 将牛肉打成肉馅，放入洋葱丁，蚝油，盐，糖，生粉，料酒抓匀。
2/7. 锅中少量油，倒入牛肉翻炒至成熟。
3/7. 将飞饼皮常温解冻后，洒上生粉，擀薄。
4/7. 切成适当大小的长方形。
5/7. 在一张面皮上放上牛肉馅。
6/7. 另一张盖上去，用叉子在四边按压，中间戳上小孔。
7/7. 表面刷上鸡蛋液，入烤箱190摄氏度，上下火，15分钟。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰熄风、消水肿、暖胃等功效；可与香菇、黄豆芽、鸡蛋搭配；与橄榄、鲇鱼、韭菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香酥牛肉派热量250 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克