| 马格丽特饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 低粉 | 克 | 386千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 224克 | 马格丽特饼干热量/卡路里976千卡 | |||

1/7. 黄油隔水软化,加砂糖打发至发白(南京开始冷了,黄油弄的好烦银)

2/7. 过筛蛋黄,低粉到黄油糊里。

3/7. 揉成一个较干的团

4/7. 搓成大小差不多的团放进烤盘,不要靠太近,后面要压扁。

5/7. 在每个小面团上放一颗蔓越莓。

6/7. 然后用大拇指按住蔓越莓稍稍用力下压。使小面团周围自然裂开。

7/7. 烤箱150度,15分钟。当当当当!完成啦!
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、增强皮肤润滑、健脑益智等功效;可与香椿、基围虾、圆生菜搭配;与菠萝、消炎片、豆浆相克,同食可能会引起不适;
低粉的热量354千卡(每100克);具有养心、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、加饱腹感、促进身体发育等功效;