| 桂花百合炖燕窝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 燕窝 | 克 | 56千卡 | 470千卡 | 50克 | 30克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 185克 | 桂花百合炖燕窝热量/卡路里699千卡 | |||
 热量699千卡，相当于改建房屋127分钟消耗的热量...330 | |||||
桂花百合炖燕窝的做法共7个步骤
食材主料/辅料
燕窝（2盏）、干桂花（适量）、鲜百合（2个）、冰糖（适量）、枸杞（几粒）
1/7. 燕窝取两盏提前八个小时左右泡发，燕窝泡发的时候有些藏在间隙里的杂质会自动沉淀，这时候可以直接捞起燕窝，把水倒掉
有些小羽毛等杂质不多，但是可能会需要用刀小夹子夹走，换水3次左右即可清洗干净
2/7. 百合2个清洗干净，掰好一片片（也可以选用干百合），我的两个百合有点多，所以最后我只放了2/3
3/7. 把清洗好的燕窝倒入炖盅内
4/7. 放入百合，加入到炖盅9分满的水，放入适合自己喜欢的甜度的冰糖
5/7. 盖上盖子
6/7. 放入已经烧开的水中，改小火，炖30分钟左右，取出，放入枸杞，不为拍照的话，可以放入一撮枸杞，酸酸甜甜很好吃
7/7. 撒入少许干桂花，搭配着吃很不错，很清香的感觉
食材功效信息
燕窝的热量470千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有治虚损、增强免疫力、可促进细胞再生等功效；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、生津止渴、解毒等功效；可与鸭梨、香蕉、梨搭配；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有润肺、延缓衰老、明目等功效；可与山楂干、山楂、蚕豆搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 桂花百合炖燕窝热量699 千卡
- 脂肪31.5 克
- 蛋白质63.9 克
- 碳水化合物164.9 克
- 钠254.8 毫克
- 钙83 毫克
- 铁6.8 毫克
- 钾435 毫克