| 紫薯土司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 高粉 | 克 | 859千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 460克 | 紫薯土司热量/卡路里1023千卡 | |||

1/12. 面粉,酵母,奶油,糖,鸡蛋,紫薯,黄油,备用。

2/12. 紫薯洗净,去皮后,切片。

3/12. 放入微波炉,大火五分钟,然后捣成泥。

4/12. 面粉两杯,酵母粉一小勺,奶油,盐一小勺,糖两大勺,鸡蛋,水大半杯,紫薯泥倒入面包机。

5/12. 面团在面包机内揉好,发酵到两倍大取出。

6/12. 分成相等的三小份,松驰十分钟。

7/12. 把小面团分别擀成长片。

8/12. 然后卷成卷。

9/12. 放入土司模内摆放整齐。

10/12. 面包做好后放入烤箱内二次发酵。发酵到两倍大。

11/12. 放入烤箱内,170度,上下火,烤二十分钟,(我的土司盒太大了,面和的少了,所以没有满)。

12/12. 放在晾晒架上晾凉即可。
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、通便、强肾阳等功效;可与莲子、米面、水芹菜搭配;与柴鸡、大花蟹 、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
高粉的热量361千卡(每100克);具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;