| 干锅山药热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 699克 | 干锅山药热量/卡路里1276千卡 | |||
 热量1276千卡，相当于思考1276分钟消耗的热量...60 | |||||
干锅山药的做法共7个步骤
食材主料/辅料
山药（适量）、猪肉（适量）、洋葱（适量）、胡萝卜（适量）、蚝油（适量）、大蒜（适量）、酱油（适量）、盐（适量）
1/7. 山药切片，盐水浸泡，盐水浸泡山药不会变色
2/7. 胡萝卜，洋葱，蒜切片
3/7. 油下锅，炒肉，然后炒胡萝卜，洋葱，蒜片
4/7. 放入切好的山药
5/7. 加入蚝油
6/7. 加入海鲜酱油
7/7. 加少许盐，干炒，不加水，炒匀，出锅
食材功效信息
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有强健机体、固肾、促消化等功效；可与银耳、羊肉、甘蔗搭配；与油菜、鱼肉、鹿肉相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、治疗高血压、降血压等功效；可与羊排、猪骨、大蒜搭配；与河虾、蜂蜜、虾相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、增加食欲、促消化等功效；可与西兰花、草鱼、豆浆搭配；与樱桃、杏、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干锅山药热量1276 千卡
- 脂肪31.3 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物31.64 克
- 钠80.1 毫克
- 钙50 毫克
- 铁2.91 毫克
- 钾521 毫克