| 花开富贵热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 总量 | 779克 | 花开富贵热量/卡路里607千卡 | |||
 热量607千卡，相当于划艇173分钟消耗的热量...210 | |||||
花开富贵的做法共10个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（适量）、鹌鹑蛋（适量）、火腿（适量）、盐（适量）、淀粉（适量）
1/10. 白萝卜，鹌鹑蛋，火腿备用。
2/10. 萝卜切厚片，用饼干模具压成花形。
3/10. 中间挖圆洞。
4/10. 火腿切成细丝。
5/10. 火腿丝放入萝卜花内。
6/10. 中间放一颗鹌鹑蛋。
7/10. 放入蒸锅内。
8/10. 蒸好后备用。
9/10. 淀粉勾芡汁中加入适量的盐。
10/10. 淋在萝卜花上即可。
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有利尿、下气、增加食欲等功效；可与鲢鱼、鸡肉、羊骨搭配；与木耳、胡萝卜、熟地相克，同食可能会引起不适；
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有调补、美肤、缓解失眠等功效；可与韭菜搭配；与猪肝、香菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花开富贵热量607 千卡
- 脂肪11.2 克
- 蛋白质13.9 克
- 碳水化合物4.73 克
- 钠122.6 毫克
- 钙74 毫克
- 铁4 毫克
- 钾418 毫克