| 猪肚五宝汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肚 | 克 | 506千卡 | 110千卡 | 15.2克 | 5.1克 |
| 总量 | 460克 | 猪肚五宝汤热量/卡路里506千卡 | |||

1/4. 准备面粉,醋,盐。先用清水冲洗猪肚,在洒上面粉搓几分钟,在用清水冲洗,然后洒上盐跟醋一起搓几分钟,用清水冲洗干净,在重复两三次即可,记住内外都要搓

2/4. 把莲子心去掉《不然会有苦味,用水泡着》,把红枣洗干净后切成两半,把花生洗净用水泡着,把枸杞洗干净,姜切好。。

3/4. 如怕猪肚会有味道,放锅里跟冷水姜《另切几块姜》一起煮致水开后十到十五分钟后在捞起。

4/4. 最后步骤咯,一次性放够水在电饭锅里,放下猪肚莲子花生党参红枣。。汤要煲好前几分钟放下枸杞。。最后面就放下胡椒粉,跟盐,就可以喝美味又营养的汤水了!!切记千万不能提前把盐先放下去,不然猪肚会硬邦邦的。。
猪肚的热量110千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补气、补虚、补虚损等功效;可与黄豆芽、肉桂、高粱搭配;与菱角、杨梅、芦荟相克,同食可能会引起不适;