| 当归鸡脚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡脚 | 克 | 1043千卡 | 215千卡 | 19.4克 | 14.6克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 枸杞子 | 克 | 72千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 682克 | 当归鸡脚热量/卡路里1528千卡 | |||
 热量1528千卡，相当于林业工作191分钟消耗的热量...480 | |||||
当归鸡脚的做法共1个步骤
食材主料/辅料
鸡脚（500左右克）、料酒（一大勺）、当归片（五六片）、枸杞子（十颗左右）、红枣（五颗）、水（适量）、盐（适量）
1/1. 鸡脚用水加料酒飞水，然后捞起来备用。用瓦煲最好，放上飞水后的鸡脚，放上枸杞子，红枣和当归片，加上适量的水，没过鸡脚就可以了，然后开火煲，大火煲滚后在改小火。大约一个半小时，放上适量盐就可以吃了我，相当美味又养颜。
食材功效信息
鸡脚的热量215千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、祛腥味、调味等功效；
枸杞子的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降血糖、益精明目、滋肾等功效；可与山楂、葡萄、银耳搭配；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有预防骨质疏松、除腥臭怪味、保肝护肝等功效；可与栗子、冬瓜、白菜搭配；与黄瓜、海蟹、虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 当归鸡脚热量1528 千卡
- 脂肪16.6 克
- 蛋白质36.8 克
- 碳水化合物148.2 克
- 钠595.3 毫克
- 钙226 毫克
- 铁8.71 毫克
- 钾989 毫克