| 香酥油炸排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 香酥油炸排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡，相当于高抬腿157分钟消耗的热量...480 | |||||
香酥油炸排骨的做法共2个步骤
食材主料/辅料
排骨（两根）、姜（适量）、薄荷叶（一把）、盐（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、花椒粉（适量）、草果面（适量）、胡椒粉（适量）、干辣椒（适量）、大蒜（适量）
1/2. 先把排骨剁成小块，用水洗净泡去血水沥干放入一个大碗里，然后放入适量的盐，胡椒粉，花椒面，草果面，料酒，生抽提前腌制两小时左右
2/2. 取一锅倒入食用油，油炸油要多，烧热放入腌制好的排骨，然后把薄荷叶，生姜片，大蒜 ，干辣椒一起放入锅里炸制，用中火慢慢把排骨炸至金黄熟透捞出装盘，炸过的油可以留着炒菜用，很香的.
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、补肾气、补虚等功效；可与蘑菇、洋葱、大蒜搭配；与菱角、菊花、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
